- JANコード
- 4580653122718
商品説明１
- 秋田「美酒爛漫」で開発された米麹。原料米には「ぎんさん」、麹には秋田オリジナル米麹「あめこうじ」を使用。従来の麹に比べてチロシナーゼ活性が低く（メラニンを生成する酵素）、グルコアミラーゼ活性（でんぷんをブドウ糖に分解する酵素）が高いのが特徴。ふやかしてごはんのトッピングや甘いので、そのままおやつにも。
- 原材料・材料
- 米（ぎんさん）、米麹（あめこうじ）
- 成分
- 粗タンパク７．１％以上、粗脂肪１．３％以上、粗繊維１．４％以下、粗灰分０．６％以下、水分９．１％以下、３６１ｋｃａｌ／１００ｇ
- 原産国
- 日本
- 実寸・サイズ
- パッケージ：(W)55×(D)55×(H)73 (mm)
その他・事項１
- 内容量：６０ｍｌ
その他・事項２
- ティースプーン１杯程度を目安に、年齢・環境・活動量に応じて適宜調整して与えてください。賞味期限：１年。
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